本機構均提供膳食營養給住民，並有營養師給予專業營養評估，包括；

（一）專業營養師進行長輩營養評估與計劃。

（二）提供各類不同飲食需求及合格管灌飲食。

（三）安排多變化菜單,提供營養之飲食。

（四）營養膳食諮詢。

（五）每週與廚師制定多樣化的傳統營養美食，由長輩自行選擇。

（六）定期舉辦膳食調查，作為制定膳食菜單的參考。